小学生がリサイクル店オープン 海南

　海南市立日方小学校の６年生児童が２６日、海南駅前一番街商店街の空き店舗でリサイクルショップをオープンした。開店前から大勢の市民が行列を作り、ほとんどの商品が売り切れる大にぎわいとなった。

　商店街の空き店舗対策とともに総合学習の一環として取り組んでいる。児童らの家庭にあった不用品のほか、市民から学校に届けられた品物が商品として販売された。

　開店前には周辺の地域に手作りのチラシを配るなど“商売熱心”な児童。店内には食器や地場産品の漆器、タオルなど約４０００点が並べられ、１０円から２０００円前後という激安で、飛ぶように売れた。

　接客を担当した井上加奈子さんは「いろんなことが体験できて勉強になります」と話していた。

　収益金の一部は図書購入やカンボジアの地雷撤去費用などに充てるという。２７日も開かれる。
（引用 yahooニュース）

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「Sento Bene料理教室」のレシピ、第2弾発売記念パーティー

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071127-00000000-hsk_sj-l13
　銀座の名店「ラ・ベットラ ダ オチアイ」から初めてのれん分けした「ラ・ベットラ・ペル　トゥッティ」新宿店（新宿区西新宿1、TEL [phone]）は11月29日、総料理長を勤める加藤政行さんの著作「予約のとれない料理教室　入門編」（発行＝マーブルトロン、発売＝中央公論新社）出版記念パーティーを開催する。同書は同日に全国発売される。

　「予約のとれない料理教室」とは加藤シェフが主宰する「Sento Bene料理教室」（西新宿1）のことで、同書は、口コミで広がりキャンセル待ちが続く同教室のレシピをまとめた人気書の2作目となる。今回の内容は、さらに簡単丁寧な「入門編」となっている。

　パーティーでは、加藤シェフが腕を振るうフルコース料理を立食形式で提供するとともに、同書もプレゼントする。各料理には番号がついており、帰り際に気に入った料理の番号と連絡先を書いて従業員に手渡すと、後日そのレシピが送られて来るという、料理教室らしい企画も用意されている。

　加藤シェフは1965年埼玉出身で、1984年代官山「アントニオ」での修行を皮切りに、赤坂「グラナータ」、大阪「チェレスティーナ」、ローマなどで修行をした後、グラナータ時代から師事している落合務シェフからのれん分けを許され、2002年より現在に至る。加藤シェフは「料理教室がこうして2冊目の本になり、一緒に盛り上げてくださった皆様に大変感謝している。当日は飲んで食べて気軽に楽しんでほしい」と話している...

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佐藤食品、野菜・果物粉末を本格販売−品質高めて品ぞろえ拡充

　【名古屋】佐藤食品工業は野菜や果物を粉末にした「フレッシュ野菜パウダー」の販売を本格化する。品質を高めて品ぞろえを増やすほか、外食などへの販路拡大も模索する。２０１３年３月期に年間１０億円の売り上げを目指す。飲料や調味料などの粉末製品に次ぐ収益の柱に育てる考え。

　フレッシュ野菜パウダーでは、これまでにレモンやトマト、イチゴなど１２品種の粉末化に成功している。サンプル品を中心に、現在は主に菓子や飲料のメーカーに販売している。

　佐藤食品工業では０８年３月までにモモ、オレンジ、ブルーベリー、大根などを追加して、計３０品種をラインアップする計画だ。

　今後、品種を増やすことで新たに健康食品メーカーなどへの販売も本格化する。さらに弁当などの中食産業や外食産業で隠し味などとして使ってもらうため、独自のレシピなども検討する。




佐藤食品工業(株) - Yahoo!企業情報 - Yahoo!ファイナンス

（引用 yahooニュース）

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